Yöresel Kahveler
Greenwich Coffee Yöresel Kahveler
Bu seçki, günlük içim için kavurduğumuz klasik köken hattımızdır: Honduras, Kenya, Kolombiya, Küba, Guatemala ve Ruanda lotları. Hepsi tek bölgeden gelir, hepsi G-Roastery’de kavrulur; çekirdek olarak ya da demleme yönteminize göre öğütülmüş gönderiyoruz.
Bu hat, her gün içilebilecek dengeli fincanlar için düşünüldü. Sınırlı üretim mikrolotları — El Salvador, Etiyopya Yirgacheffe, Kosta Rica Tarrazú gibi — aramak isterseniz single origin sayfasında klasiklerle birlikte tamamını bulursunuz. Nitelikli kahveler ise SCA ölçeğinde 80 ve üzeri puan alan üst seçkidir.
KÖKEN
ÜLKE
ASİDİTE
GÖVDE
İŞLEM TÜRÜ
TADIM NOTALARI
TÜR
RAKIM
YÖNTEM
SIRALA
Coğrafya Fincana Nasıl Yansır?
Aynı kahve türü farklı yükseklikte, farklı toprakta ve farklı işleme yöntemiyle tamamen başka bir fincan verir. Yüksek rakım genellikle daha yoğun asidite, sıcak ve nemli iklim daha dolgun gövde getirir. Kökenleri tek tek yazdık: Etiyopya, Kenya, Kolombiya, Brezilya, Endonezya, Rwanda.
Nasıl Seçim Yaparım?
Meyveli ve parlak bir fincan istiyorsanız Afrika lotları, dengeli ve çikolatalı bir profil istiyorsanız Orta ve Güney Amerika lotları iyi bir başlangıç. Tarif ettiğimiz tat terimlerinin ne anlama geldiğini asidite ve gövde yazılarında bulabilirsiniz. Tek köken–harman ayrımı için single origin ve blend yazısına bakın.
| Kategori | İçeriği | Kime göre |
|---|---|---|
| Yöresel Kahveler | Klasik köken hattı — 6 bölge | Her gün içilecek dengeli fincan |
| Single Origin | Klasikler + sınırlı mikrolotlar | Tek bölgenin karakterini arayanlar |
| Nitelikli Kahveler | SCA 80+ puanlı üst seçki | İzlenebilir üretim ve mikrolot arayanlar |
| Blend (Harman) | Espresso ve filtre harmanları | Yıl boyu aynı tadı isteyenler |
Öğütüm ve Gramaj
Çekirdek, espresso, Chemex, V60, moka pot, metal filtre ve French press öğütümü seçilebiliyor; ambalajlar 250 g ve 1 kg. Yöntem–öğütüm eşleşmesini öğütme derecesi yazısında ölçülerle verdik.
Ürün bulunamadı.
Aradığınız sonuç bulunamadı. İsterseniz tekrar deneyin.
ÜYE OL
SEVDİĞİN KAHVEYİ AL TAÇ PUAN KAZAN!
Greenwich Coffee Uygulamasını indirin ve her siparişte puan kazanın. Seviyeleri geçerek seviye atlayın ve yol boyunca eğlenceli, ödüllendirici zorlukları tamamlayın.
