STOKLAR TÜKENDİ
Çekirdek Kahveler
Kolombiya Antioquia La Claudina by Juan Saldarriaga NORDIC APPROACH
Kolombiya, Antioquia ♣ Natural işlem ♠ Nitelikli Kahve
ÜCRETSIZ KARGO
KAVURMA PROFİLİ
1.100,00 ₺
Kolombiya La Claudina Natural: Pişmiş Meyve ve Çiçeksi Berraklık İkilisi
Kolombiya Antioquia La Claudina, Antioquia'nın efsanevi La Claudina çiftliğinden, üretici Juan Saldarriaga imzalı bu özel Natural lot, 2100 metre rakımın yüksek kalitesini bardağa taşıyor. Aynı çekirdekten gelen bu iki kavurma profili, Kolombiya naturallerinin hem yoğun tatlı hem de zarif, temiz yönünü ortaya çıkarır.
Bu ikili, “meyvemsi ama rafine” fincanların nasıl yaratıldığını gösteren, kadifemsi gövde ve uzun kalıcılığa sahip, çok katmanlı bir deneyim sunar.
Kolombiya Antioquia La Claudina’nın İki Farklı Hali
Bu İkiliyi Neden Denemelisiniz?
- Üretici Ustalığı: Juan Saldarriaga’nın temiz natural işçiliği sayesinde, yoğun meyve aromaları dahi rafine ve net bir yapıda sunulur.
- Duyusal Zenginlik: Medium Roast ile “meyve kompostosu” tadında yoğun, dolgun bir tatlılık yakalarken; Light Roast ile aynı çekirdeğin çiçeksi, çarkıfelekli ve ipeksi ferahlığını keşfedin.
- Gövde Kontrastı: Bir yanda kadifemsi-dolgunluk, diğer yanda ipeksi-çayımsı hafiflik; aynı yüksek kaliteli çekirdeğin nasıl iki farklı dokusal deneyim sunduğuna şahit olun.
La Claudina’nın bu iki profili, Kolombiya naturallerine dair tüm önyargılarınızı yıkacak, yüksek puanlı ve etkileyici bir keşif seti sunuyor.
BENZER KAHVELER
ÖNERİLEN DEMLEME REÇETELERİ
← tabloyu kaydırın →Aşağıdaki değerler bu lot için G-Roastery'de kavurma profiline göre ayrı ayrı belirlenmiş başlangıç noktalarıdır. Sepette seçtiğiniz kavruma ait tabloyu kullanın.
Medium (orta) kavrum
| Yöntem | Kahve | Su | Sıcaklık | Öğütüm | Süre |
|---|---|---|---|---|---|
| V60Döküş: 3 | 16 g | 235 g | 92 °C | 750 µm | 2:30–2:55 |
| AeroPress | 15 g | 195 g | 91 °C | 700 µm | 1:15 demle + 0:25 pres |
| Filtre Makine | 33 g | 485 g | 92 °C | 1050 µm | 3:45–4:45 |
| French Press | 33 g | 485 g | 91 °C | 1300 µm | 8:00 toplam (Hoffmann) |
| Kalita WaveDöküş: 4 | 18 g | 260 g | 91 °C | 850 µm | 2:45–3:10 |
| EspressoBasınç: 8.5–9 bar Pre-infusion: 0–5 sn (ops.) | 18 g → 36 g | — | 92 °C | — | 25–29 sn |
| ChemexDöküş: 4 | 32 g | 465 g | 92 °C | 1050 µm | 3:45–4:30 |
| Moka PotBoyut: 3-cup | 16 g | 150 g | 92 °C | 600 µm | 3–6 dk |
| Cold BrewServis seyreltme: 1:1 | 100 g | 1000 g | 4°C | 1600 µm | 15 saat |
| Syphon | 25 g | 370 g | 91 °C | 820 µm | 1:10 üst hazne + 0:45 drawdown |
| Metal Filtre | 18 g | 270 g | 91 °C | 950 µm | 2:50–3:35 |
Light (açık) kavrum
| Yöntem | Kahve | Su | Sıcaklık | Öğütüm | Süre |
|---|---|---|---|---|---|
| V60Döküş: 3 | 15 g | 250 g | 94 °C | 650 µm | 2:45–3:15 |
| AeroPress | 15 g | 220 g | 94 °C | 600 µm | 1:45 demle + 0:30 pres |
| Filtre Makine | 30 g | 500 g | 94 °C | 950 µm | 4:15–5:15 |
| French Press | 30 g | 500 g | 93 °C | 1200 µm | 8:00 toplam (Hoffmann) |
| Kalita WaveDöküş: 4 | 18 g | 290 g | 93 °C | 750 µm | 3:00–3:30 |
| EspressoBasınç: 8–9 bar Pre-infusion: 5–8 sn @2–3 bar | 18 g → 45 g | — | 94 °C | — | 27–32 sn |
| ChemexDöküş: 4 | 30 g | 500 g | 94 °C | 950 µm | 4:00–5:00 |
| Moka PotBoyut: 3-cup | 17 g | 150 g | 94 °C | 520 µm | 3–6 dk |
| Cold BrewServis seyreltme: 1:1 | 100 g | 1000 g | 4°C | 1500 µm | 17 saat |
| Syphon | 25 g | 400 g | 93 °C | 750 µm | 1:30 üst hazne + 0:50 drawdown |
| Metal Filtre | 18 g | 300 g | 93 °C | 850 µm | 3:15–4:00 |
- Ekşi/sivri öğütümü 1 kademe incelt veya sıcaklığı +1°C artır; toplam süre 10–20 sn uzasın.
- Acı/kuru öğütümü 1 kademe kalınlaştır veya sıcaklığı -1°C düşür; swirli azalt.
ÜYE OL
SEVDİĞİN KAHVEYİ AL TAÇ PUAN KAZAN!
Greenwich Coffee Uygulamasını indirin ve her siparişte puan kazanın. Seviyeleri geçerek seviye atlayın ve yol boyunca eğlenceli, ödüllendirici zorlukları tamamlayın.
MÜŞTERİLERİMİZ NE DİYOR?
Kolombiya Antioquia La Claudina by Juan Saldarriaga NORDIC APPROACH
değerlendirmeler
4.5
2
2
TS
Tuna S******
22.09.2025
YD
Yiğit D******
07.11.2025
İlk fincandan sonra sevdim.
MS
Mehmet S******
15.09.2025
Aromalarını direkt alıyorsunuz.
KA
Kuzey A****
25.10.2025
Ağızda hoş bir tat bırakıyor.
FAVORİDEN ÇIKARMAK ÜZERESİN
Ürünü favorilerinizden çıkarmak üzeresiniz. Emin misiniz?
Ürün sepete eklendi
Satın almak için sepete gitmelisin.
Ürün eklenemedi!
SEPETİNİZDE ÜRÜNLER VAR
Abonelik oluşturabilmeniz için sepetinizde ürün bulunmaması gerekmektedir.
İnanılmaz bir kahve. Tavsiye ederim.